El cultivo de algas podría estar llegando al norte de Norfolk
El cultivo de algas podría estar llegando a la costa norte de Norfolk.
Sustainable Seaweed Ltd está buscando cultivar un área de alrededor de 3 km por 3 km frente a la costa de Wells.
El trabajo se realizaría entre mayo y junio y la empresa buscaría contratar personas que trabajen en la industria pesquera local.
Aún no se ha presentado una solicitud formal, pero los planes de la compañía se debatirán en la próxima reunión del Ayuntamiento de Wells, el 7 de enero.
Las algas silvestres se han recolectado en el Reino Unido durante siglos, tradicionalmente como alimento para humanos, alimento para animales y fertilizantes para producir más alimentos.
Ahora se sabe que las algas tienen una amplia gama de usos y la demanda ha aumentado en todo el mundo.
La producción mundial de algas se duplicó con creces entre 2000 y 2014.
Las algas se utilizan como una buena fuente de yodo y para los alginatos utilizados en los negocios de alimentos, confitería, farmacéutica y alimentación animal y para la bioenergía.
Las algas se utilizan en productos para el cuidado de la piel, pasta de dientes y cosméticos.
El cultivo de algas se ha promovido en East Anglia en los últimos años.
En 2014, se llevó a cabo en Norwich una conferencia, llamada Growing a Seaweed Economy in East Anglia, donde especialistas en algas hablaron sobre los beneficios económicos y ambientales del cultivo de algas.
Historia de Adam Lazzari para el Eastern Daily Press
