GN Espace presenta la cocina de inducción OceanChef 3 a la línea de cocinas
GN Espace, empresa de cocinas con sede en el Reino Unido, ha presentado su cocina a bordo más avanzada hasta la fecha, la cocina de inducción OceanChef 3. La compañía dice que el horno y la encimera combinados, que también están disponibles como unidades integradas separadas, es una solución ideal para los propietarios de embarcaciones que buscan ir completamente eléctricos a bordo.
Esta cocina marina eléctrica con cardán especial combina los beneficios de la cocción por inducción en la encimera con las características prácticas de un horno multifunción.
La encimera de tres zonas tiene múltiples funciones diseñadas para facilitar la cocción, incluida una función de refuerzo de 2.5 kW. Hay espacio para sujetar tres sartenes de forma segura, o los usuarios pueden elegir la función de puente de doble zona para cocinar grandes ollas de pescado.
Totalmente aislado, el horno multifunción basado en Gastronorm de calentamiento rápido se combina con el sistema de gestión de energía de la placa para garantizar una carga máxima para la cocina de solo 4.9 kW. Tiene un elemento calefactor de ventilador que asegura una distribución uniforme del calor en todo el horno y una parrilla empotrada le da una altura adicional en el horno, diseñada para permitir cocinar en tres niveles a la vez. Los utensilios de cocina se mantienen en su lugar de forma segura mediante el marco del horno, que también tiene un tope de seguridad para evitar que los alimentos calientes se salgan accidentalmente del horno cuando se abre la puerta.
Una configuración única de ECO Fan alcanza los 180 ° C en menos de la mitad del tiempo que tarda un horno eléctrico tradicional en alcanzar su temperatura equivalente más alta, lo que ahorra tiempo y valiosa electricidad, aunque el termostato permite una temperatura máxima de 250 grados.
Las dimensiones de la cocina de inducción OceanChef 3 son 50 cm de ancho 48.7 cm de alto y 51.4 cm de profundidad y es este perfil compacto y las características de seguridad marítima lo que la compañía dice que lo hacen adecuado para cocinas en una amplia gama de embarcaciones de vela y motor.
La cocina de inducción OceanChef 3, junto con el horno eléctrico OceanChef incorporado independiente y la placa de inducción incorporada de tres zonas, están disponibles directamente desde Espacio GN tanto a los constructores de barcos como a los usuarios finales.
